Cambio de estado

Cambio de estado
En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su composición. Los tres estados básicos son el sólido, el líquido y el gaseoso. Las transiciones de un estado a otro se denominan respectivamente ● sólido a líquido = fusión. ● sólido a gas = sublimación. ● gas a sólido = deposición o sublimación inversa. ● gas a líquido = condensación. ● líquido a gas = evaporación. ● líquido a sólido = solidificación. Los dos parámetros de los que depende que una sustancia o mezcla se encuentre en un estado o en otro son temperatura y presión. La temperatura es una medida de la energía cinética de las moléculas y átomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reducción de la presión favorecen la fusión, la evaporación y la sublimación, mientras que un descenso de temperatura o un aumento de presión favorecen los cambios opuestos.

Enciclopedia Universal. 2012.

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